Solusi Menu Akhir Bulan Enak dan Gampang Buatnya, Yuk Masak Tumis Telur Terasi Pas Banget di Sajikan dengan Nasi Hangat

RADARDEPOK.COM - Udah akhir bulan, tapi mau masak enak? Tenang, resep yang satu ini bisa jadi solusi menu akhir bulan yang enak dan gampang banget buatnya.

Ya, tumis telur terasi bisa jadi pilihan menu masakan harian yang bisa kamu buat, rasanya yang enak dan gurih.

Selain enak, cara membuatnya juga gampang banget. Bahan-bahannya juga sederhana, seperti telur, terasi, daun bawang, cabe, hingga garam, dan bumbu lainnya.

Mau tau cara membuatnya? Yuk langsung simak aja? Resep lengkapnya di bawah ini.

Baca Juga: 2.763 TPS Terima Logistik Pilkada Depok : Bawaslu Awasi 73 TPS Dekat Rumah Paslon dan Posko Tim Kampanye

Bahan-bahan:
• 4 butir telur ayam, kocok lepas
• 5 gr terasi yang sudah di bakar
• 2 batang daun bawang, iris
• 7 Siung bawang putih, rajang
• 7 Siung bawang merah, rajang
• 3 Buah cabe merah, rajang
• 3 buah Cabe rawit, rajang
• 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
• 1/4 sdt garam, sesuai selera
• 1/2 sdt gula
• 5 sdm minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Opak Medan Tsabitha Naik Kelas, Imam Budi Hartono: Tahun Depan WUB Depok Dapat Modal

Cara membuat:

1. Bakar terasi agar aromanya lebih harum. Sisihkan.

2. Iris-iris bawang putih dan bawang merah, potong-potong cabe rawit, cabe merah besar, dan daun bawang.

3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai agak kecoklatan.

4. Lalu masukan potongan cabe merah, cabe rawit, dan daun bawang ke dalam tumisan bawang. Aduk kembali.

Baca Juga: Spesial Hari Guru, Ada Gratis Tiket Masuk Villa Khayangan Bogor, Ini Syaratnya!

5. Tambahkan setengah terasi yang telah dibakar sebelumnya ke dalam tumisan. Aduk rata. Sisihkan di pinggir wajan

6. Selanjutnya masukan kocokan telur ke dalam wajan, lalu orak-arik hingga matang, dan campurkan dengan tumisan bumbu. Aduk hingga tercampur rata.