5. Siapkan loyang berukuran 20 cm, olesi permukaannya dengan minyak goreng. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan, dan hentakkan loyang untuk menghilangkan gelembung udara.
6. Panaskan kukusan hingga airnya mendidih. Masukkan loyang ke dalam kukusan. Kukus dengan api sedang selama 45 menit. Tutup kukusan dilapisi kain agar uap air tidak menetes ke adonan.
7. Setelah matang, angkat loyang dan biarkan hingga benar-benar dingin selama 2 jam agar mudah dipotong.
8. Sisir bagian pinggir loyang untuk melepaskan kue. Keluarkan kue dari loyang, lalu potong-potong sesuai selera.
9. Gunakan pisau anti lengket atau lapisi pisau dengan plastik agar hasil potongan rapi. Singkong agar-agar gula merah siap disajikan!
Kue ini memiliki tekstur lembut dengan rasa manis legit yang pas. Perpaduan singkong, santan, dan gula merah menciptakan cita rasa tradisional yang kaya.
Selain cocok untuk camilan keluarga, kue ini juga bisa menjadi ide jualan karena tampilannya yang cantik dan menarik.
Selamat mencoba resep olahan singkong ini di rumah.***
Artikel Terkait
Tanpa Oven Tanpa Mixer, Tapi Bisa Menghasilkan Kue yang Cantik dari Olahan Singkong
Tampilannya Menggoda Sekali, Ternyata Kue Ini Terbuat dari Tepung Beras Loh, Cobain Nih Resep Kue Putu Gula Aren yang Enak dan Gurih
Perpaduan 1 Telur dan Olahan Pisang Matang Ternyata Bisa Membuat Kue Lapis Secantik dan Seenak Ini!
Ternyata Olahan Jamur Tiram Bisa Dibuat Hidangan Kuah yang Segar, Enak dan Cocok Buat Hidangan Musim Hujan Gini!
Tampilannya Aja Menarik Apalagi Rasanya, Cobain Nih Resep Sambal Udang yang Bikin Boros Nasi
Wanginya Sangat Menggoda, Tumis Kangkung Bumbu Terasi Menu Sederhana Menggugah Selera
Nikmatnya Tiada Duanya, Resep Teri Balado yang Garingnya Tahan Lama, Enak dan Gampang Banget Buatnya