Resep Ayam Panggang Paling Praktis untuk Rayakan Malam Tahun Baru

RADARDEPOK.COM - Kali ini ada resep membuat ayam panggang yang lezat dan empuk dengan bumbu sederhana yang bisa kamu coba.

Resep ayam panggang ini sangat mudah dibuat, dan pas sekali disajikan saat berkumpul bersama keluarga atau teman.

Ayam panggang ini juga bisa kamu buat untuk merayakan malam tahun baru nanti. Berikut resepnya!

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Mudah Spesial Tahun Baru

Bahan-bahan:
• 1 kg ayam
• 1 bungkus bumbu marinasi
• 5 sdm kecap manis
• 250 ml air

Saos oles:
• Kuah/kaldu ayam sisa ungkep ayam
• 3 sdm kecap manis
• 1/2 buah lemon

Bahan sambel:
• 9 buah cabai
• 5 siung bawang merah
• 2 buah timus
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt sari lemon

Baca Juga: Mau Liburan Tahun Baru di Tempat Wisata Teranyar Hibisc Fantasy Puncak? Ini Harga Tiket Masuknya!

Cara Membuat:

1. Cuci ayam dengan garam, bilas dengan air mengalir.

2. Campurkan bumbu marinasi, lada bubuk, dan kecap manis. Diamkan selama 30 menit di kulkas atau minimal 15 menit di suhu ruang.

3. Setelah didiamkan, masak ayam dengan api kecil hingga kaldu ayam keluar.

4. Selanjutnya tambahkan air, tutup, dan masak dengan api sedang. Bolak-balik ayam hingga air tersisa sedikit.

Baca Juga: Solusi Buat Kamu yang Malas Masak, Telur Ceplok Pedas Manis Enak dan Praktis

5. Setelah matang, sisihkan kaldu ayam untuk olesan. Tambahkan minyak dan perasan jeruk lemon.