Satu Untuk Semua, Resep Bumbu Oles Bakar Serbaguna Ini Akan Cocok Jadi Stok Untuk Merayakan Malam Tahun Baru!

RADARDEPOK.COM - Malam Tahun Baru selalu menjadi momen spesial untuk berkumpul bersama keluarga dan teman sambil menikmati berbagai hidangan bakar-bakaran.

Agar lebih praktis dan nikmat, kamu hanya perlu satu resep bumbu oles serbaguna yang cocok untuk semua jenis makanan. Mulai dari jagung bakar, bakso bakar, ayam panggang, hingga seafood.

Dengan rasa yang gurih, manis, dan sedikit pedas, bumbu ini akan cocok untuk olesan bakaran disaat malam tahun baru.

Simak resep sederhana dan cara membuat bumbu oles serbaguna yang mudah dan bisa disiapkan lebih awal sebagai stok untuk malam tahun baru!

Baca Juga: Resep Saus Cocolan Pedas Ala Thailand, Cocok Banget Buat Ngegrill di Tahun Baru

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 200 gram saus tomat
- 2 sendok makam saus tiram
- 100 gram saus lada
- 50-60 ml kecap manis
- Gula pasir sesuai selera
- Minyak goreng secukupnya

Langkah-Langkah Membuat

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah hingga lembut menggunakan blender atau ulekan.

2. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang.

Baca Juga: Tempat Wisata Ini Bakalan Cocok Jadi Destinasi Liburan Tahun Baru Bagi si Kecil yang Suka Berinteraksi dengan Berbagai Satwa!

3. Masukkan saus tomat, saus tiram, saus lada, dan kecap manis ke dalam tumisan. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.

4. Koreksi rasa. Jika perlu, tambahkan gula pasir untuk mendapatkan keseimbangan rasa manis, gurih, dan asam sesuai selera.

5. Tambahkan air secukupnya (sekitar 100 ml) agar bumbu tidak terlalu kental. Masak hingga bumbu mendidih dan matang sempurna.