Bosen Goreng Ayam yang Gitu-gitu Aja? Cobain Nih Resep Ayam Goreng Kencur yang Miliki Wangi Khas dan Enak Abis!

RADARDEPOK.COM - Kalau mulai bosan dengan rasa ayam goreng yang itu-itu saja, saatnya mencoba sesuatu yang berbeda!

Resep ayam goreng kencur ini adalah pilihan tepat untuk menghadirkan sensasi baru di meja makan.

Dengan aroma kencur yang khas dan bumbu yang meresap hingga ke dalam, ayam goreng ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga menawarkan rasa yang benar-benar istimewa.

Ayam goreng kencur ini bakalan cocok untuk menu masakan harian atau untuk menyambut tamu spesial.

Baca Juga: Rasanya Perpaduan Gurih dan Manis, Ayo Coba Buat Ayam Bakar Madu yang Gampang Buatnya dan Cocok Untuk Masakan Tahun Baru!

Penasaran seperti apa resepnya? Yuk, simak resep untuk membuat ayam goreng kencur ini!

Bahan-Bahan:

- 3/4 -1 ekor ayam

Bahan Marinasi:
- 3 Siung bawang putih
- 2 cm Kunyit
- 2 cm Jahe
- 1 sdm Ketumbar
- 1 sdt garam
- Merica & Kaldu bubuk secukupnya

Bahan Cincang:
- 1 Batang serai
- 6 Siung bawang putih
- Cabe rawit secukupnya (optional)

Bumbu Halus:
- 5 Siung bawang merah
- 2 cm Jahe
- 2 cm Kunyit
- Kencur sesuai selera
- 4-5 Lembar daun jeruk

Baca Juga: MKKS SMP Kota Depok Salurkan Donasi Rp95 Juta bagi Warga Terdampak Bencana Alam Sukabumi

Bahan Lainnya:
- 2 Lembar daun salam
- Garam, merica, garam
- Minyak kelapa (optional)

Langkah-Langkah: