Tumis Kangkung Udang Saus Tiram, Resep Enak dan Mudah untuk Menu Harian di Rumah

RADARDEPOK.COM - Siapa bilang memasak hidangan lezat harus ribet? Dengan resep tumis kangkung udang saus tiram yang praktis ini, kamu bisa menyajikan hidangan lezat dalam waktu singkat.

Kombinasi rasa antara sayuran yang segar dan udang, membuat tumis kangkung udang saus tiram menjadi hidangan yang nikmat untuk disajikan bersama keluarga di rumah.

Tidak sulit untuk membuat hidangan sederhana ini. Yuk, simak resepnya untuk disajikan sebagai menu masakan harian di rumah.

Baca Juga: Gokil! Pesona Pegunungan, City Light dan Sunrise dari Tempat Camping Ini Dijamin Keren Banget

Bahan-bahan:
• 1 ikat kangkung
• 200 gram udang segar
• 5 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 buah cabe merah besar
• 1 buah tomat merah ukuran sedang
• Jahe sebesar ibu jari di belah dua
• 1/2 sdm kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdm gula pasir
• 1 sdm saus tiram
• Minyak secukupnya
• Air mendidih secukupnya

Baca Juga: Bisa Jadi Bekal Favorit Anak Nih, Ayo Coba Resep Udang Krispi yang Paktis dan Lezat

Cara membuat:

1. Bersihkan dan potong-potong serta cuci bersih kangkung. Sisihkan.

2. Bersihkan udang, buang bagian kepala dan ekornya, lalu cuci bersih.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum.

4. Setelah harum masukan potongan jahe, lalu masukan udang yang sudah di cuci bersih. Aduk rata. Tumis hingga udang berubah warna.

Baca Juga: Beda dari yang Lain! Ada Tempat Staycation Baru di Pangalengan Bandung, Polux Cabin Viewnya Cakep Banget Langsung Danau

5. Setelah itu, masukkan irisan cabe dan tomat. Kemudian masukan juga kangkung. Aduk rata.

6. Masukan kaldu ayam bubuk, gula pasir, saus tiram, selanjutnya tambahkan air yang sudah mendidih secukupnya. Aduk hingga rata.

7. Setelah matang, tumis kangkung udang saus tiram segera sajikan.