Menu Satset Penyelamat di Kala Lapar, Resep Tumis Sayur Gurih Ini Rasanya Enak Lengkap Ada Sayur dan Lauknya!

RADARDEPOK.COM - Ketika rasa lapar menyerang dan waktu terasa terbatas, menu yang cepat dan praktis menjadi penyelamat terbaik.

Salah satunya adalah tumis sayur gurih yang tidak hanya mudah dibuat, tapi juga kaya rasa dan bergizi.

Kombinasi sayur segar dan lauk sederhana dalam satu hidangan membuatnya cocok untuk menu masakan harian, baik untuk makan siang maupun malam.

Rasanya yang lezat dan proses memasaknya yang cepat dijamin memuaskan perut sekaligus hemat waktu. Penasaran cara membuatnya? Yuk, simak resep lengkap tumis sayur gurih ini!

Baca Juga: Ternyata Olahan Tempe Diparut Bisa Jadi Cemilan untuk Ide Jualan Bahkan Bekal Anak Sekolah yang Unik dan Enak!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

- Sawi manis (3 ikat, cuci bersih dan potong sesuai selera)
- Daun bawang (secukupnya, potong-potong)
- Kol atau kubis (potong tipis-tipis)
- Tomat merah (1 buah, potong-potong)
- Cabai rawit (opsional, sesuaikan selera pedas)
- Bawang putih (5 siung, cincang halus)
- Telur (3 butir, sisihkan)
- Ikan teri (secukupnya)
- Merica bubuk (secukupnya)
- Kaldu bubuk (opsional, sesuaikan selera)
- Saus tiram (opsional, untuk menambah rasa gurih)
- Minyak goreng (secukupnya, untuk menumis)

Cara Membuat:

1. Cuci bersih sawi manis dan potong sesuai selera. Pisahkan bagian batang dan daunnya karena batang sawi memerlukan waktu lebih lama untuk matang. Selain sawi, siapkan juga daun bawang, kol, dan tomat yang telah dipotong.

Baca Juga: Kapan Lagi Bisa Rasain Menginap di Glamping Unik Berbentuk Kepompong di Mulberry Hill Resort!

2. Panaskan minyak secukupnya di wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan telur dan orak-arik hingga matang. Pastikan bawang putih tidak sampai kecoklatan.

3. Setelah telur matang, masukkan tomat dan cabai (jika menggunakan). Aduk hingga tomat sedikit layu. Tomat yang layu akan membuat sayur lebih tahan lama.

4. Masukkan daun bawang, merica bubuk, dan sedikit kaldu bubuk (jika suka). Jangan lupa tambahkan sedikit saus tiram untuk menambah rasa gurih, tapi ini opsional.

5. Masukkan ikan teri secukupnya untuk memberikan rasa gurih alami. Masak sebentar hingga ikan teri matang.