Cuma Olahan Sayur Aja Rasanya Bisa Seenak Ini, Cocok Untuk Masakan Harian Simple!

RADARDEPOK.COM - Siapa bilang masakan harian dari sayur itu membosankan?

Dengan bahan sederhana seperti tauge dan sawi, bisa menghadirkan hidangan yang lezat dan praktis yang cocok untuk menu masakan harian keluarga.

Sayur tauge sawi ini sangat cocok untuk menu sehari-hari karena proses memasaknya mudah dan bumbunya simpel, tetapi hasilnya tetap menggugah selera.

Yuk, langsung simak resep sederhana selengkapnya dan coba sendiri di rumah.

Baca Juga: Nyamannya Menginap di Glamping Estetik yang Bisa Sekalian Berendam di Jacuzzi dengan Langsung Disuguhi Panorama Gunung Salak!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

Sayuran:
- Sawi (jenis sawi sesuai selera, potong sesuai keinginan, jangan terlalu kecil).
- 1 buah wortel, potong-potong.
- Tauge, sesuaikan dengan kebutuhan.

Bumbu Iris:
- 2 siung bawang putih, cincang kasar atau halus.
- 1 buah cabai merah keriting (atau ganti dengan cabai rawit/cabai merah besar).
- Daun bawang, potong secukupnya.

Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih.
- Bawang merah secukupnya.
- Cabai sesuai selera (opsional).

Bahan Pelengkap:
- 1 butir telur, dikocok lepas.
- Bakso (opsional, sesuai selera).
- Ikan teri (bisa diganti dengan udang, ayam, atau protein lainnya).
- Kaldu bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa (opsional).

Baca Juga: Camping Syahdu di Tepi Sungai dan Perkebunan Teh Ini Cocok Jadi Destinasi Liburan Saat Mumet Sama Kerjaan!

Cara Membuat:

1. Cuci semua sayuran hingga bersih. Potong sawi, wortel, dan daun bawang sesuai selera. Siapkan tauge, pastikan bersih dari kulit kacang hijau.

2. Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, dan cabai).