• Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Iris-iris bawang putih dan bawang merah. Sisihkan.
2. Potong serong cabe merah, dan potong-potong daun bawang dan tomat. Sisihkan.
3. Panaskan minyak di dalam wajan, goreng ikan asin peda dengan api kecil. Hindari membulak balik ikan agar tidak hancur saat di goreng. Setelah matang angkat dan sisihkan.
4. Selanjutnya tim ikan, siapkan wadah masukkan sebagian bawang merah, bawang putih, dan cabe di dasar wadah, lalu masukkan ikan peda yang sudah digoreng. Masukkan juga sisa bawang merah, bawang putih, dan cabe.
5. Beri sedikit minyak sisa goreng ikan, garam dan gula pasir.
6. Selanjutnya tim ikan selama 30 menit ke dalam panci. Setelah 20 menit masukkan potongan tomat dan daun bawang. Masak kembali sampai matang.
7. Setelah matang tim ikan peda siap disajikan dengan nasi hangat.
Nah, mudah bukan cara membuatnya? Yuk, langsung aja coba resep tim ikan asin peda ini dirumah.***
Artikel Terkait
Resep Ayam Asam Manis, Menu Sahur Enak, Praktis, dan Mudah Dibuat
Resep Kue Sagu Keju Pandan Wangi, Renyah dan Lumer Dimulut
Resep Kacang Goreng Bawang Renyah, Empuk, Gurih, dan Anti Berminyak!
Lezatnya Sambal Goreng Kentang Ati Sapi untuk Menu Spesial Lebaran, Ini Resep Buatnya!
Yuk, Cobain Resep Opor Ayam Kuah Merah, Hidangan Lezat Saat Lebaran
Lebih Praktis, Cepat dan Tetap Kenyal! Begini Resep Lontong Rice Cooker
Resep Sayur Godog Labu Siam Daging Sapi, Menu Lebaran Teman Makan Ketupat