Wajib Dicoba Chicken Katsu dan Salad, Cocok untuk Sarapan dan Bekal Sekolah

RADARDEPOK.COM - Resep membuat chicken katsu ini sangat mudah diikuti dan hasilnya sangat lezat, cocok dinikmati untuk sarapan maupun bekal anak sekolah.

Chicken katsu ini garing diluar dan lembut di dalam, apalagi dinikmati dengan salad dan saus mayonese emang sangat lezat.

Makanan yang terbuat dari potongan ayam filled dan dibalut dengan tepung panir ini, cukup mudah untuk dibuat dan anak-anak pasti menyukai rasanya.

Nah, untuk cara membuatnya mari simak langkah-langkahnya berikut ini.

Baca Juga: Enak dan Mudah, Inilah Resep Sosis Oseng Bawang Merah Viral

Bahan-bahan:

- 500 gr dada ayam filet
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 3 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan tepung bumbu serba guna
- 1 sendok makan maizena
- 1/2 sendok teh garam
- Tepung panir
- Telur ayam

Bahan salad:
- Wortel
- Kol
- Saus mayonese
- Saus tomat
- Saus sambal

Baca Juga: 3.676 CPNS dan PPPK Pemkab Bogor Dilantik, Ini Harapan Bupati Rudy Susmanto

Cara Membuat:

1. Marinasi ayam dengan campuran bawang putih cincang, merica bubuk, garam, kaldu bubuk. Aduk rata dan sisihkan terlebih dahulu.

2. Campur bahan tepung, seperti tepung terigu, tepung bumbu serbaguna, tepung maizena, garam atau kaldu bubuk. Aduk rata dan sisihkan.

3. Pecahkan telur ayam dan tambahkan 3 sdm air, kocok lepas.

4. Selanjutnya balur ayam dengan tepung, lalu celupkan ke dalam kocokan telur, dan balur dengan tepung panir. Diamkan ayam di freezer selama 30 menit.