Resep Udang Tempura Buat Bekal Anak Sekolah, Enak dan Bikinnya Gampang

• Susu full cream secukupnya

• 50 gr tepung panir

Baca Juga: Walikota Depok Supian Suri Lahirkan Aturan Baru soal Mutasi dan Rotasi Jabatan, Edi Masturo : Dapat Selamatkan ASN yang Dipendam

Cara membuat:

1. Kupas bagian kulit udang dan bersihkan kaki-kakinya. Buang juga kotorannya. Lalu cuci bersih Lakukan sampai selesai

2. Sayat-sayat bagian perut udang, tapi jangan sampai putus. Lalu tekan-tekan agar bentuk udang memanjang. Sisihkan.

3. Adonan tepung basah: Siapkan wadah, masukan 2 sdm makan tepung terigu, lalu beri ½ kocokan telur, kaldu jamur, garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, dan susu full cream. Aduk rata.

Baca Juga: Film Angkara Murka, Misteri Hilangnya Pekerja Tambang

4. Baluri udang dengan tepung terigu, lalu celupkan ke dalam adonan basah. Selanjutnya balur dengan tepung roti, sedikit tekan-tekan agar tepung roti menempel pada udang.

5. Siapkan minyak dalam wajan. Goreng udang ke dalam minyak panas menggunakan api sedang. Balik agar matang merata.

6. Jika udang berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.

7. Nikmati tempura udang selagi hangat dengan cocolan saus favorit kamu.

Udang tempura yang krispi ini cocok untuk jadi bekal anak sekolah, dan rasanya juga lezat, anak pasti lahap saat memakannya.***