Mudah dan Engga Ribet! Intip Resep Sosis Ayam Homemade, Anak-Anak Pasti Suka

RADARDEPOK.COM - Sosis ayam homemade ini dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana dengan rasa gurih dan lezat.

Cara membuat sosis ayam homemade ini mudah dibuat dan engga ribet. Semua bahan dihaluskan lalu diberi bumbu dan pewarna makanan jika suka.

Untuk satu resep ini menghasilkan sekitar 24 - 25 sosis. Cocok untuk sarapan maupun bekal anak. Yuk, intip resep lengkapnya!

Baca Juga: Kelurahan Tugu Depok Catat Penyembelihan Hewan Kurban Tahun Ini Capai 1.429 Kambing dan 457 Sapi, Begini Kata Lurah

Bahan-bahan:

- 500 gram ayam fillet
- 1 sdm bawang merah goreng
- 1 sdm bawang putih goreng (atau 1 sdt bawang putih bubuk)
- 1 sdt garam
- 2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 butir putih telur
- 200 ml air es
- Pewarna makanan merah dan kuning (opsional)
- 100 gram tepung tapioka
- 2 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder

Baca Juga: Ngeri! Over Kapasitas, TPA Galuga Cibungbulang Bogor Langganan Longsor

Cara membuat:

1. Haluskan ayam fillet, bawang merah goreng, bawang putih goreng, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir serta putih telur dengan choper.

2. Tambahkan air es yang diberi tambahan pewarna makanan merah jika suka, kemudian masukkan tepung tapioka, tepung terigu, dan baking powder, choper kembali hingga halus.

3. Pindahkan adonan ke dalam plastik segitiga dan cetak sosis ke dalam cetakan silikon, tidak perlu terlalu penuh karena nanti adonan akan mengembang.

Baca Juga: 96 Lulus Barak Militer Pertama di Depok Dapat Uang Saku Rp600 Ribu, KDM Siram Rp50 Juta

4. Kukus sosis selama 20 menit dengan api kecil.

5. Angkat sosis dari cetakan dan biarkan dingin sebelum dikemas dan disimpan ke dalam lemari pendingin.