Bikinnya Gampang dan Gak Ribet, Ayam Asam Manis Ide Bekal Anak Sekolah yang lezat

RADARDEPOK.COM - Ide bekal anak sekolah berikutnya yang bisa Bunda buat adalah ayam asam manis.

Terbuat dari ayam fillet yang dipotong-potong lalu diberi tepung dan digoreng hingga matang. Selanjutnya diberi saus asam manis yang membuat rasanya makin lezat.

Menu masakan ini, sangat cocok untuk bekal anak sekolah, dengan rasanya yang lezat pasti anak menyukai bekal yang dibawanya.

Berikut ini simak resep membuat ayam saus asam manis.

Baca Juga: Louis Cafe Hadir dengan Wajah Baru, Siap Jadi Tempat Nongkrong Favorit Warga Depok!

Bahan-bahan:
• 250 gr ayam fillet
• ½ sdt garam
• 1 ½ sdt kaldu bubuk
• ¼ sdt lada bubuk
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm minyak wijen
• 4 sdm air rendaman jahe
• 3 sdm tepung maizena
• 1 buah cabai hijau besar
• 2 buah cabai merah keriting
• ½ siung bawang bombai
• ¼ buah nanas

Baca Juga: Dedi Mulyadi Tanggapi Pungutan di MAN 1 Cianjur, Minta Kesetaraan dengan SMA Negeri di Jawa Barat

Bahan tepung:
• 100 gr tepung terigu
• 30 gr maizena
• ½ sdt baking powder
• ¼ sdt garam
• 130-150 ml air

Bahan saus:
• 350 ml air
• 4 sdm saus tomat
• 2 sdm cuka
• 1 sdm tepung maizena

Baca Juga: Resep Perkedel Kentang, Ide Lauk Simpel Bekal Anak Sekolah

Cara membuat:

1. Siapkan 250 gr ayam fillet yang sudah di potong-potong dadu, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap asin, minyak wijen, air rendaman jahe. Aduk sampai tercampur rata.

2. Setelah diaduk rata, tambahkan tepung maizena. Aduk rata.

3. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam dan air sebanyak 130 ml secara bertahap sambil di aduk.