Cara Membuat:
1. Isian:
- Panaskan margarin dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan santan dan wortel, masak hingga wortel matang dan air menyusut.
- Tambahkan pala bubuk, daun bawang, dan seledri. Aduk hingga rata.
- Larutkan tepung terigu dengan air, tuangkan ke dalam wajan. Masak hingga mengental. Sisihkan.
2. Kulit:
- Kukus kentang hingga lembut, haluskan.
- Panaskan susu cair dan margarin hingga mendidih.
- Tambahkan lada bubuk, garam, pala bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis. Matikan api.