Menu Olahan Idul Adha, Resep Gulai Kaki Kambing yang Enaknya Menggoda

RADARDEPOK.COM - Merayakan Idul Adha dengan sajian istimewa sudah menjadi tradisi yang dinantikan. Salah satu menu yang bisa di coba adalah gulai kaki kambing.

Olahan menu Idul Adha ini, memiliki bumbu rempah yang kaya dan rasa yang menggoda, hidangan ini dijamin membuat acara makan bersama keluarga menjadi lebih istimewa.

Berikut adalah resep dan cara membuat gulai kaki kambing yang mudah diikuti.

Baca Juga: Cegah Pernikahan Dini dan Perceraian, Kecamatan Cipayung Depok Berikan Pembekalan pada Calon Pengantin

Bahan 1:

• 750 g kaki kambing, potong-potong
• 1 sdt garam
• 5 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam

Bahan 2:

• 15 buah cabe rawit hijau utuh

Baca Juga: Engga Cukup Makan Satu Tusuk, Ini Dia Resep Sate Maranggi Bumbu Meresap Sempurna, Lengkap dengan Sambal Kecap dan Sambal Tomat

Bahan 3:

• 8 buah bawang merah, rajang
• 4 siung bawang putih, rajang

Bahan 4:

• 6 sdm minyak goreng
• 500 ml santan sedang kentalnya
• 1 saset Desaku Bubuk Gulai Padang
• ½ sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 250 ml santan kental

Baca Juga: Hore! Dinas PUPR Kota Depok Sterilkan Jalan dari Kabel Semrawut, Sudah Masuk Simpang KSU Sukmajaya