Baca Juga: Resep Telur Krispi yang Enak dan Mudah, Cocok untuk Camilan, Lauk, atau Ide Jualan
5. Gunakan sisa minyak dari menggoreng tahu, tetapi kurangi secukupnya. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum.
6. Setelah bumbu matang, tambahkan 250 ml air, sedikit garam (ingat tahu sudah dimarinasi), dan penyedap rasa secukupnya. Tambahkan 5-6 sendok makan kecap manis, lalu aduk hingga tercampur rata.
7. Masukkan tahu yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan masak hingga kuah menyusut dan tersisa sedikit (nyemek-nyemek). Sesekali aduk tahu agar bumbu meresap sempurna.
8. Setelah kuah menyusut, masukkan daun bawang yang sudah dipotong. Aduk sebentar hingga daun bawang sedikit layu. Matikan kompor dan tumis tahu sambal kecap pedas siap disajikan.
Tumis tahu kecap pedas ini rasanya gurih, manis, pedas, dan asin yang pas di lidah. Dijamin jadi menu masakan harian yang mudah dan bikin nagih.
Selamat mencoba resep olahan tahu ini di rumah dan semoga bermanfaat!***