RADARDEPOK.COM - Kalau kamu bingung mau bikin bekal suami yang mudah dan enak, telur bumbu saus tiram bisa jadi solusinya.
Resep ini sangat mudah dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana, namun memiliki cita rasa yang lezat dan wajib kamu coba.
Berikut ini adalah bahan-bahan dan langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan:
- 5 butir telur ayam
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 cabe merah besar
- 2 cabe hijau besar
- 10 cabe rawit
- 1 batang daun bawang
- Saus tiram secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Garam dan penyedap rasa secukupnya
- Sekitar 120 ml air putih
Baca Juga: Super Lembut dengan Isian Lumer di Mulut, Inilah Resep Bakpia Kukus Coklat
Cara Membuat:
1. Iris halus bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, dan cabe rawit.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, dan ceplok 5 butir telur ke dalam wajan, serta beri sedikit garam. Goreng telur hingga matang dan balik agar matang merata. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum dan matang.
4. Setelah bumbu mulai matang, tambahkan garam, penyedap rasa, dan 1 sendok makan saus tiram. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Kemudian masukan irisan daun bawang dan aduk lagi.
Baca Juga: Begini Tips Membuat Dadar Gulung Isi Kelapa yang Berpori Cantik dan Super Enak!
5. Tuangkan sekitar 120 ml air ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan tambahkan 1-2 sendok makan kecap manis.
6. Masukan telur yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu saus tiram. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam telur.