RADARDEPOK.COM - Menikmati waktu bersama keluarga tidak lengkap rasanya tanpa camilan yang lezat.
Salah satunya yang bisa kamu buat adalah Bolu Susu Panggang yang super lembut, manisnya pas dan rasanya enak.
Cukup mudah cara membuatnya dan baunya sangat harum ketika matang. Bolu susu panggang ini sangat cocok dinikmati saat santai maupun berkumpul bersama keluarga. Berikur resep buatnya!
Baca Juga: Hasilnya Lembut dan Legit, Olahan Singkong Ini Emang Enak Banget Buat Camilan di Rumah
Bahan-Bahan:
• 6 butir telur
• 185 gr gula pasir
• 1 sdt emulsifier (sp)
• 200 gr tepung terigu (pro sedang)
• 25 gr susu bubuk
• 150 gr margarin (lelehkan)
• 50 ml minyak goreng
• 1 sdt vanila atau ½ sdt vanili bubuk
Baca Juga: 13 Pinisepuh Pamangku Sunda Ditetapkan, Pemilik Rumah Budaya: Jangan Lupakan Dewi Sartika!
Cara membuat:
1. Masukan telur ke dalam wadah, gula pasir, dan SP. Mixer adonan hingga mengembang, kental, dan berjejak dan gunakan kecepatan maksimal.
2. Selanjutnya sambil di ayak masukan tepung terigu, dan susu bubuk. Mixer kembali dengan kecepatan rendah dan adonan tercampur rata.
3. Untuk membuat motif di atasnya, ambil sedikit adonan masukan ke dalam mangkuk, lalu tambahkan ½ sdm coklat bubuk. Aduk rata. Sisihkan
4. Lalu masukan margarin yang telah dilelehkan, minyak goreng dan pasta vanila ke dalam adonan. Aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik ke atas hingga tercampur rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang berukuran 24 cm yang telah di olesi dengan karlo atau margarin. Hentakan beberapa kali agar udara yang terperangkan di dalam adonan bisa keluar.
6. Tuang adonan coklat di atasnya, lalu buat motif.