RADARDEPOK.COM - Tape singkong ternyata bisa diolah menjadi camilan yang enak dan menggugah selera loh.
Salah satu olahan yang menarik dari tape singkong ini adalah Schotel Tape Singkong.
Resep ini tidak hanya mudah, tetapi juga rasanya manis, gurih, dan legit. Berikut adalah resep dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 350 gr tape singkong
- 1 butir telur
- 30 gr margarin
- 2 sdm terigu
- 2 sdm gula pasir
- 30 gr kismis (sesuai selera)
- 30 gr keju cheddar (parut)
- 150 ml susu UHT
Toping:
- Keju chedar
- Almond slice
Cara Membuat:
1. Potong tape singkong kecil-kecil dan buang sumbunya. Sisihkan.
2. Siapkan wadah, masukan 1 butir telur, 2 sdm gula pasir, 2 sdm tepung terigu, dan 30 gr margarin yang telah dicairkan. Kocok hingga rata.
3. Masukan 150 ml susu UHT ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Baru Tahu Ternyata Olahan Tahu dan Jagung Bisa Dibuat Bakwan, Cocok Banget Buat Camilan dan Lauk
4. Tambahkan tape singkong yang sudah dipotong, kismis, dan keju cheddar parut. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Siapkan wadah aluminium, masukan adonan, lalu taburi dengan keju cheddar dan almond slice. Panggang dalam oven selama 50 menit hingga matang.
6. Setelah matang, Schotel Tape Singkong siap disajikan.