RADARDEPOK.COM - Kalau lagi bingung membuat menu masakan harian, kayaknya perlu coba olahan tahu yang satu ini deh!
Salah satunya Tahu Sosis Goreng yang praktis dan lezat, juga sangat cocok sebagai stok makanan untuk keluarga.
Tahu Sosis Goreng menawarkan kombinasi rasa yang nikmat, dengan tahu yang lembut dan sosis yang gurih, membuatnya menjadi pilihan sempurna untuk untuk makan siang, cemilan sore, atau bekal anak ke sekolah.
Apalagi membuat Tahu Sosis Goreng ini cukup mudah dan cepat banget, tapi dijamin rasanya enak banget.
Baca Juga: Ikatan Keluarga Mahasiswa Depok Rayakan Harlah Ke-15, Potong Tumpeng Tepat Tengah Malam
Yuk, daripada penasaran simak langsung resep sederhana dan cara membuatnya berikut!
Bahan-Bahan:
- 10 kotak tahu putih (kurang lebih 500 gram, bisa pakai tahu putih atau kuning)
- 3 batang sosis ukuran sedang
- 2 butir telur ayam
- 1 sachet kaldu bubuk (sekitar 2 sendok teh, bisa gunakan Royco, Masako, atau kaldu jamur)
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh bawang putih bubuk atau 3 siung bawang putih yang dihaluskan
- ½ sendok teh merica bubuk
- 2 batang daun bawang, diiris halus
- 1 buah wortel ukuran sedang, diparut
- 5 sendok makan tepung maizena
Baca Juga: Walikota Depok Sambangi Cipayung Expo 2024 : Dorong UMKM Hingga Borong Jajanan
Langkah-Langkah:
1. Haluskan tahu dan sosis yang sudah dicuci bersih. Gunakan blender atau chopper, lalu tuang ke dalam mangkuk besar.
2. Masukkan 2 butir telur, kaldu bubuk, garam, bawang putih bubuk, merica bubuk, daun bawang, dan wortel parut ke dalam adonan tahu dan sosis. Aduk hingga merata.
3. Tambahkan tepung maizena ke dalam adonan dan aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak agar tidak lengket. Ratakan adonan, kemudian kukus selama sekitar 30 menit atau hingga matang.