Olahan Susu dan Gula Bisa Menghasilkan Puding Enak Ini Loh, Ayo Coba Bikin Puding Susu Karamel yang Lembutnya Kebangetan

RADARDEPOK.COM - Puding adalah salah satu camilan yang teksturnya lembut dan rasa yang enak sekaligus di sukai banyak orang.

Kali ini, ada resep puding yang mudah dibuat, dengan bahan-bahan sederhana, yakni Puding Susu Karamel.

Puding ini cocok dijadikan camilan sehari-hari atau bahkan ide jualan yang bisa kamu coba di rumah. Berikut resep membuatnya!

Baca Juga: Olahan Ketan dan Serundeng Ini Memang Cocok Dijadikan Isian Snack Box atau Ide Jualan, Ayo Cobain Bikin Ketan Serundeng

Bahan-bahan :
• 1 sendok teh agar-agar plain
• 1 sendok teh nutrijell plain
• 1000 ml susu
• 150 gram (10 sendok makan) gula pasir

Bahan caramel :
• 105 gram (7 sendok makan) gula pasir
• 200 ml atau (1 gelas belimbing) air panas
• 1 sendok makan maizena (larutkan dengan sedikit air)

Baca Juga: Olahan Santan dan Gula Aren Ternyata Bisa Dibuat Kue yang Enak Ini Loh, Ayo Cobain Bikin Kue Nangka Gula Aren

Membuat Puding:

1. Campurkan agar-agar, nutrijell, dan gula pasir dalam wajan atau teflon. Aduk hingga rata.

2. Tambahkan susu ke dalam campuran agar-agar, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

3. Masak di atas kompor dengan api sedang cenderung kecil, sambil terus diaduk hingga mendidih.

4. Setelah mendidih, angkat dan biarkan hingga dingin. Lalu tuang puding ke dalam loyang berukuran 18 x 9 cm. Simpan di dalam lemari pendingin hingga set atau beku.

Baca Juga: Masak Terong Gitu-Gitu Aja? Yuk Bikin yang Beda, Terong Gulung Daging dengan Sambel Pecak, Ini Resepnya!

Membuat Saus Karamel:

1. Panaskan gula pasir dalam wajan dengan cara digoyang-goyangkan hingga meleleh tanpa diaduk.