4. Setelah tempe tercampur rata, tambahkan sekitar 700 ml air. Aduk-aduk hingga bumbu dan tempe merata, lalu biarkan hingga air mendidih.
5. Setelah air mendidih, tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak pecah. Jika Anda ingin kuah lebih kental, bisa tambahkan santan atau kurangi air.
6. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula sesuai selera. Jika suka pedas, tambahkan cabai rawit utuh sesuai selera.
7. Terakhir, masukkan kangkung dan masak hingga kangkung layu. Jangan terlalu lama agar tekstur kangkung tetap renyah.
8. Angkat dan sajikan tumis kangkung tempe berkuah santan ini selagi hangat.
Kangkung tempe kuah santan ini sangat nikmat disantap dengan nasi. Jangan lupa coba di rumah ya dan semoga resep ini bermanfaat!***