RADARDEPOK.COM - Resep menu masakan harian yang bisa kamu sajikan untuk keluarga di rumah. Salah satunya adalah semur ayam rumahan.
Menu masakan ini tidak hanya lezat, tapi juga mudah dibuat dengan bahan-bahan, seperti ayam, kentang, dan bumbu-bumbu lainnya yang dapat menambah cita rasa semur ayam ini semakin nikmat.
Mau tahu langkah-langkah membuatnya? Berikut simak resep lengkap untuk membuat semur ayam rumahan ini.
Bahan 1 (Bumbu Marinasi) :
• 1/2 sdt Desaku Kunyit Bubuk
• 2 sdt Desaku Ketumbar Bubuk
• 1 sdt garam
• 5 sdm air
Baca Juga: Wanginya Sangat Menggoda, Ini Resep Bolu Tape Santan Keju Super Moist, Lembut, dan Wangi
Bahan 2 :
• 4 siung bawang putih (dirajang)
• 8 buah bawang merah (dirajang)
• 6 sdm minyak goreng
Bahan 3 :
• 2 lembar daun salam
• 1/4 biji pala (dimemarkan)
• 2 cm kayu manis (bila suka)
• 2 buah cengkih (bila suka)
Bahan 4 :
• 1/2 ekor ayam
• 300 gr kentang, dipotong serasi
• 5 sdm kecap manis
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 liter air (250 ml dan 750 ml )
• 1 sdt garam
• 1 sdt ladaku merica bubuk
• 1 sdm bawang goreng
Cara membuat:
1. Larutkan bahan satu, yakni bumbu marinasi, aduk hingga rata dan larut
2. Lalu baluri ayam hingga rata menggunakan bumbu marinasi ini kemudian sisihkan
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan. Lalu masukan bawang merah, tumis kembali hingga harum
4. Kemudian masukan ayam saja (sisihkan larutan bumbu marinasinya) ke dalam tumisan bawang beserta semua bahan 3, yakni daun salam, kayu manis, pala, dan cengkeh. tumis hingga ayam berubah warna.
Baca Juga: Mau Liburan Akhir Tahun Ke Jans Park Jatinangor ? Yuk Cek Info Tiket Masuknya!