RADARDEPOK.COM - Jika bosan dengan nasi putih biasa, saatnya mencoba sesuatu yang baru!
Nasi daun jeruk hadir sebagai alternatif lezat yang bisa membuat makan jadi lebih nikmat.
Dengan aroma khas daun jeruk yang segar dan rasa gurih dari bumbu sederhana, nasi ini cocok dijadikan menu masakan harian keluarga.
Selain itu, cara membuatnya sangat mudah dan cepat, bahkan untuk pemula di dapur. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!
Baca Juga: Berkunjung ke Dapur SPPG Pulogebang, Pradi Supriatna : Untuk Indonesia Emas 2045
Bahan-Bahan
- 500 gram beras
- 25 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- 10 siung bawang putih (cincang kasar)
- 2 sdm mentega
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
Cara Membuat
1. Rajang daun jeruk tipis-tipis setelah membuang tulang tengahnya agar tidak pahit.
2. Keprek dan cincang kasar bawang putih.
3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecokelatan.
4. Masukkan daun jeruk, tumis hingga aroma khasnya keluar.
5. Tambahkan mentega dan aduk hingga leleh serta menyatu dengan bumbu.