3. Tambahkan garam, penyedap rasa sapi, ketumbar bubuk, lada bubuk, dan gula jawa ke dalam bumbu yang sudah matang. Aduk rata.
4. Masukkan potongan daging sapi ke dalam bumbu, lalu tumis sebentar hingga daging berubah warna menjadi pucat.
5. Tuangkan air dan masukkan santan instan. Aduk rata agar santan tidak pecah dan bumbu tercampur sempurna.
6. Masak rendang dengan api kecil selama kurang lebih 1,5 jam hingga daging empuk dan bumbu meresap. Aduk sesekali agar tidak gosong. Jika ingin rendang lebih hitam dan kering, bisa dimasak lebih lama sesuai selera.
7. Rendang siap disajikan! Nikmati dengan nasi hangat atau ketupat untuk cita rasa yang lebih mantap.
Selamat mencoba resep rendang daging sapi ini untuk menu spesial saat Lebaran! Semoga berhasil dan bermanfaat!***