Untuk mempercepat proses sertifikasi, BGN bekerja sama dengan Kementerian Kesehatan, Dinas Kesehatan daerah, dan BPOM dalam melaksanakan pelatihan dan inspeksi lapangan.
Selain itu, setiap dapur gizi diwajibkan untuk memiliki sistem uji rapid test makanan, alat sterilisasi food tray, serta menggunakan air bersertifikat dalam proses memasak.
Badan Gizi Nasional memastikan lebih dari 11.000 SPPG kini telah beroperasi di seluruh Indonesia dalam pelaksanaan Program MBG.
Baca Juga: SPPG Cilodong 2 Depok Penuhi Gizi 3.707 Siswa, Wujudkan Indonesia 2025
Ia pun menjamin bahwa setiap dapur gizi yang beroperasi telah melewati proses inspeksi dan dinyatakan layak oleh Dinas Kesehatan.***