Resep dan Cara Membuat Lontong Khas Lebaran yang Lembut dan Enak

6. Ambil selembar daun pisang dan letakkan beras di atasnya.

Baca Juga: Rekomendasi Resto Baru di Sentul dengan Nuansa Khas Jogja, Buka Puasa di Sini Pasti Bikin Betah

7. Gulung lonjong beras dengan daun pisang hingga tertutup rapat di kedua sisinya dan sematkan dengan tusukan gigi.

8. Potong bagian daun pisang yang berlebihan agar tampilannya rapi.

9. Rebus lontong dalam air mendidih selama kurang lebih 2 jam hingga matang sempurna. Pastikan lontong terendam seluruhnya dalam air.

10. Setelah matang, angkat lontong dan tiriskan. Biarkan lontong dingin sejenak sebelum dipotong.

Baca Juga: Enggak Usah Beli, Egg Drop Cookies Ternyata Buatnya Cuman Perlu 3 Bahan Aja! Enak dan Pasti Bikin Nagih Deh

11. Potong lontong sesuai selera. Jika merasa lengket saat dipotong, lapisi pisau dengan plastik untuk memudahkan.

12. Lontong siap disajikan dengan hidangan lebaran lainnya.

Demikian resep membuat lontong yang lezat dan lembut. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lebaran bersama keluarga di rumah.***