Memiliki Rasa yang Manis, Creamy dan Segar, Siapa Sih yang Gak Bisa Nolak Manggo Mochi Ini! 

Baca Juga: Mantul Abis! Oseng Teri Bawang Cabe Ijo Bikin Nafsu Makan Bertambah

5. Setelah matang, selagi masih panas, adonan mochinya perlu diulen. Siapkan alas anti lengket dan taburi dengan tepung beras ketan atau tepung maizena yang sudah disangrai.

6. Uleni adonan sampai kalis. Setelah dingin, adonan siap digunakan. Jangan lupa pakai sarung tangan karena adonannya cukup lengket.

7. Selanjutnya membuat isiannya dengan mixer atau kocok whipping cream hingga mengembang.

8. Setelah mengembang, campurkan dengan potongan mangga. Jika ingin rasa yang lebih manis, bisa tambahkan gula halus atau susu kental manis sesuai selera, sisihkan dulu.

Baca Juga: Kuat Dugaan Kerahkan Massa Pakai Duit Saat Daftar ke KPU Depok, Tim Pemenangan Imam-Ririn Laporkan Lawan ke Bawaslu

9. Selanjutnya membuat mochi, bagi adonan mochi menjadi beberapa bagian, masing-masing 50 gram.

10. Gilas adonan menggunakan rolling pin, kemudian isi dengan whipped cream dan potongan mangga.

11. Tutup mochi dengan rapi, lalu taburi dengan tepung ketan atau maizena yang sudah disangrai.

Untuk sentuhan akhir, kamu bisa tambahkan topping whip cream dan potongan buah mangga di atasnya.

Kenyalnya mochi berpadu dengan creamy-nya whipped cream dan segarnya mangga memang gak ada duanya.