Cuma 2 Telur Bisa Bikin Bolu Kukus Gula Merah yang Mekar dan Anti Gagal, Cocok untuk Ide Jualan

3. Tambahkan 500 gr tepung terigu dan vanili bubuk secukupnya ke dalam adonan, lalu mixer kembali hingga semua bahan tercampur rata.

4. Masukkan 200 gr minyak goreng, lalu mixer lagi hingga minyak tercampur rata. Matikan mixer dan aduk kembali secara manual dengan spatula untuk memastikan tidak ada adonan yang menempel di sisi wadah.

Baca Juga: Resep Pepes Tahu Kemangi yang Lembut dan Wangi, Cocok Buat Menu Masakan Harian!

5. Siapkan cetakan bolu kukus dan lapisi dengan kertas kue. Isi cetakan dengan adonan menggunakan centong sayur, pastikan tiap cetakan diisi hingga penuh agar bolu kukus bisa mekar sempurna saat dikukus.

6. Panaskan dandang atau kukusan hingga air mendidih. Lapisi tutup dandang dengan kain lap agar uap air tidak menetes ke adonan.

7. Masukkan cetakan bolu kukus ke dalam dandang. Kukus selama 15 menit hingga bolu mekar dan matang sempurna. Setelah matang, angkat.

Untuk satu resep ini, menghasilkan sekitar 24 pcs bolu kukus. Bolu kukus gula merah ini sangat cocok dijadikan ide jualan. Selamat mencoba.***