Ternyata Mudah Loh, Ini Resep Rolade Daging Sapi untuk Lauk atau Bekal Anak Sekolah

5. Panaskan teplon, tuang satu centong adonan lalu ratakan dan masak menggunakan api kecil. Jika pinggirannya sudah kering, angkat dan sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.

6. Untuk isian, haluskan daging sapi tambahkan telur lalu haluskan menggunakan chopper.

7. Tambahkan gula, kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, bawang goreng, tepung panir, dan tumisan bawang bombay. Chopper kembali sampai halus dan tercampur rata.

Baca Juga: Perpaduan Tahu dan Bihun, Ternyata Bisa Menjadi Camilan yang Enak Ini, Cocok Juga untuk Lauk atau bekal anak sekolah

8. Siapkan satu lembar kulit, beri adonan daging secukupnya, lalu ratakan. Kemudian gulung perlahan dan ujung-ujungnya di rekatkan. Lakukan sampai habis.

9. Setelah adonan di gulung, pindahkan ke atas daun pisang dan gulung perlahan.

10. Lipat kedua ujung daun pisang menggunakan lidi atau tusukan gigi.

11. Siapkan kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya, lalu masukan adonan yang telah di gulung menggunakan daun pisang ke dalam kukusan selama 30 menit. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin.

Baca Juga: Kuahnya Seger Banget Bikin Melek, Ikan Kembung Kuah Asam Pedas Emang Nikmat untuk Menu Masakan Harian

12. Jika sudah dingin, keluarkan dari bungkusnya dan potong-potong sesuai selera. Bisa di makan langsung atau di goreng terlebih dahulu.

13. Siapkan minyak dalam wajan, goreng rolade hingga kecoklatan, setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan rolade selagi hangat.

Demikian resep membuat rolade daging sapi yang bisa kamu buat untuk lauk atau bekal anak sekolah. Selamat mencoba.***