Yuk Bikin Olahan Daun Singkong yang Beda! Coba Rolade Tahu Daun Singkong Ini, Bisa untuk Camilan maupun Lauk

4. Ambil daun singkong yang sudah direbus, tambahkan bumbu yang dihaluskan.

5. Siapkan daun pisang sebagai alas, letakan adonan tahu di atasnya, kemudian ratakan. Taruh daun singkong yang sudah dibumbui di atas adonan tahu, lalu gulung. Pastikan gulungan rapi dan padat. Sematkan ujung daun pisang dengan lidi agar tidak terbuka.

6. Panaskan panci pengukus, masukan rolade yang sudah dibungkus daun pisang. Kukus selama 25-35 menit hingga matang. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Rolade ini bisa langsung dinikmati atau dipotong-potong dan selanjutnya di goreng.

Baca Juga: Perpaduan Tahu dan Bihun, Ternyata Bisa Menjadi Camilan yang Enak Ini, Cocok Juga untuk Lauk atau bekal anak sekolah

7. Jika ingin rolade yang lebih crispy, celupkan rolade yang sudah dikukus ke dalam kocokan telur. Panaskan minyak dan goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Rolade Tahu Daun Singkong ini bisa disajikan dalam dua versi, yaitu kukus atau goreng. Keduanya sama-sama lezat dan cocok dinikmati sebagai lauk atau camilan. Selamat mencobanya.***