Resep Sosis Solo Ekonomis yang Kulitnya Anti Sobek, Cocok untuk Isian Snack Box atau Ide Jualan!

3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan suwiran ayam, santan, daun salam, serai, daun jeruk, garam, gula, merica, dan kaldu bubuk.

Baca Juga: KLH Beri Kewenangan Pemerintah Daerah Kelola 600 Perizinan Lingkungan

4. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Tes rasa, pastikan isian memiliki rasa manis yang khas. Dinginkan.

5. Selanjutnya membuat kulit sosis dengan campurkan tepung terigu, telur, dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.

6. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan minyak goreng. Aduk hingga adonan tercampur rata, lalu saring.

7. Panaskan teflon dengan api sedang. Oleskan minyak tipis-tipis menggunakan tisu. Tuang adonan secukupnya, ratakan, dan masak hingga pinggirannya mengelupas. Angkat. Ulangi hingga adonan habis.

Baca Juga: Berikut Data Lengkap Perolehan Suara Pilkada Depok 2024 per Kecamatan, Supian Suri dan Chandra Rahmansyah Menang Telak

8. Selanjutnya ambil selembar kulit sosis. Letakkan isian ayam di tengah, lipat sisi kanan dan kiri, lalu gulung seperti risoles. Oleskan lem maizena di ujung kulit untuk merekatkan. Ulangi hingga semua selesai.

9. Setelah itu kocok telur dengan kaldu bubuk untuk baluran. Celupkan sosis solo ke dalam telur, lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Sosis Solo buatanmu kini siap disajikan! Rasanya yang enak dan teksturnya yang lembut pasti disukai banyak orang.

Cocok untuk isian snack box acara atau dijadikan ide jualan yang menguntungkan. Selamat mencoba, dan semoga berhasil!***