Olahan Telur Ceplok dan Tahu Ini Enak Banget, Bikinnya Gampang dan Kuahnya Gurih, Cocok Untuk Dimakan Saat Hujan-Hujan Gini!

2. Siapkan semua bahan, termasuk tahu yang sudah direndam garam dan toge yang sudah dicuci bersih.

3. Panaskan sedikit minyak, goreng telur ceplok hingga matang. Tidak perlu diberi garam. Sisihkan.

Baca Juga: Berikut Data Lengkap Perolehan Suara Pilkada Depok 2024 per Kecamatan, Supian Suri dan Chandra Rahmansyah Menang Telak

4. Goreng tahu hingga bagian luarnya matang namun tidak terlalu kering. Angkat dan sisihkan.

5. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabe rawit (jika pakai) dan tumis sebentar. Tambahkan ikan teri, tumis hingga harum.

6. Masukkan tomat dan daun bawang, tumis hingga sedikit layu. Tambahkan bumbu halus dan daun salam, tumis hingga bumbu matang dan harum.

7. Tuangkan air ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan mendidih. Masukkan tahu goreng dan telur ceplok. Biarkan bumbu meresap ke dalam bahan.

Baca Juga: KLH Beri Kewenangan Pemerintah Daerah Kelola 600 Perizinan Lingkungan

8. Koreksi rasa dengan menambahkan garam atau kaldu bubuk sesuai selera.

9. Masukkan toge terakhir agar tetap renyah. Masak sebentar saja. Tambahkan seledri untuk aroma dan rasa yang lebih segar.

10. Angkat masakan dan tuang ke dalam mangkuk saji.

Hidangan ini memiliki kuahnya yang gurih dengan tambahan ikan teri dijamin membuat hidangan ini

Selamat mencoba resep telur tahu toge kuah gurih ini di rumah!***