Hujan-hujan Gini Enaknya Makanan Berkuah yang Enak dan Buatnya Gampang! Yuk, Coba Sup dari Olahan Telur Ini

RADARDEPOK.COM - Ketika hujan turun, makanan berkuah hangat selalu menjadi pilihan yang pas untuk menghangatkan tubuh.

Apalagi jika hidangannya mudah dibuat, lezat, dan menggunakan bahan dan resep sederhana yang ada di rumah.

Sup telur bisa menjadi solusi sempurna!

Dengan rasa gurih yang menggugah selera, sup ini menawarkan kehangatan dan kenyamanan dalam setiap suapan.

Cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai menu masakan harian untuk makan siang maupun makan malam. Yuk, coba buat sup dari olahan telur di rumah!

Baca Juga: Wanginya Sangat Menggoda, Tumis Kangkung Bumbu Terasi Menu Sederhana Menggugah Selera

Bahan-Bahan:

- 4 siung bawang putih (boleh diiris tipis atau digeprek).
- Wortel (sudah diiris, atau bisa diganti dengan sayuran lain sesuai selera).
- 1 butir telur (bisa ditambah menjadi 2-3 butir sesuai kebutuhan).
- 1 lembar daun salam.
- 1 batang serai (geprek).
- 1 buah tomat (potong kecil-kecil).
- Air secukupnya (disesuaikan dengan jumlah bahan).
- Garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk (secukupnya).
- Tulang sapi (opsional, jika tersedia untuk menambah rasa gurih).
- Daun bawang dan daun kemangi (opsional, untuk aroma segar).
- Minyak bawang atau minyak ayam (jika ada, untuk rasa lebih gurih).
- Cabai rawit (opsional, bagi pecinta pedas).

Cara Membuat:

1. Kupas dan iris bawang putih. Siapkan wortel atau sayuran pilihan lainnya. Potong kecil-kecil tomat dan siapkan semua bahan lainnya.

Baca Juga: Mantap! Ada Wahana Baru di Florawisata D'Castello, Bisa Berendam Air Belerang di Happy Pool, Bikin Liburan Kamu Makin Seru Nih

2. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kekuningan.
Tambahkan daun salam dan serai, aduk hingga aromanya keluar.

3. Masukkan tomat yang sudah dipotong kecil. Tumis hingga tomat mulai layu dan berubah warna menjadi kemerahan.

4. Tambahkan air secukupnya, lalu biarkan mendidih. Jika menggunakan tulang sapi, masukkan pada tahap ini untuk rasa kuah yang lebih gurih.