Memiliki Tampilan Cantik dan Rasa Manis yang Kenyal dari Kue Ini Ternyata Terbuat dari Olahan Singkong!

RADARDEPOK.COM - Singkong, salah satu bahan makanan tradisional yang sudah akrab di meja makan masyarakat Indonesia, ternyata dapat diolah menjadi cemilan yang enak dan cantik.

Salah satu kreasi menarik dari bahan ini adalah Kue Singkong Gulung ini.

Dengan tampilan cantik yang penuh warna, tekstur kenyal, serta rasa manis yang menggoda, olahan singkong ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga mudah dibuat.

Tidak perlu bahan yang mahal atau teknik memasak yang rumit, kue ini mengandalkan kesederhanaan singkong parut yang diolah dengan kreatif.

Baca Juga: KLH Tetapkan Mantan Kadis LH Kota Tanggerang Tersangka, Terancam 10 Tahun Penjara

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep sederhana selengkapnya dan langkah-langkahnya di bawah ini!

Bahan-Bahan:

Bahan Utama:
- 1 kg singkong yang sudah dikupas

Bahan Topping:
- 1/2 butir kelapa parut
- Sejumput garam
- Daun pandan

Bahan Lapisan Pandan:
- 500 gram singkong halus
- 1/2 sdt garam
- 140 gram gula pasir
- 75 gram tepung tapioka
- 200 ml santan (dari 65 ml santan instan + air)
- 50 ml air pandan (diperoleh dari 6 lembar daun pandan)
- 1/2 sdt pasta pandan

Baca Juga: Enaknya Resep Perkedel Kornet Ini untuk Sarapan atau Bekal Anak Sekolah, Yuk Dicoba!

Bahan Lapisan Putih:
- 500 gram singkong halus
- 140 gram gula pasir
- 75 gram tepung tapioka
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt pewarna makanan putih
- 250 ml santan
- 1/2 sdt pasta vanila

Cara Membuat:

1. Pertama membuat topping dengan campurkan kelapa parut, garam, dan daun pandan. Kukus selama 10 menit, angkat, dan sisihkan.