Matang Sempurna! Begini Cara Membuat Ketupat Lebaran Hemat Waktu

RADARDEPOK.COM - Ketupat merupakan hidangan khas lebaran yang terbuat dari beras dan dibungkus dengan daun kelapa yang dianyam.

Proses memasak ketupat membutuhkan waktu yang lama, hingga dalamnya matang dan padat.

Namun, pada resep ini Sobat Depok bisa membuat ketupat dengan mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Hasilnya matang sempurna hingga ke dalam, dan pastinya hemat gas.

Penasaran bagaimana caranya? Yuk, simak terus hingga akhir!

Bahan-bahan:

• 500 gram beras pera

• 10 buah bungkus ketupat (ukuran sedang)

• Air

Baca Juga: Jadikan Liburan Lebaran Berkesan dengan Menginap di Sandatril Villa Puncak!

Cara membuat:

1. Cuci beras hingga bersih. Jika menggunakan beras pera, rendam beras selama sekitar 1 jam. Setelah itu, tiriskan. Jika menggunakan beras pulen, cukup cuci hingga bersih tanpa perlu direndam terlebih dahulu.

2. Siapkan 10 bungkus ketupat yang sudah direndam dalam air sekitar 15 menit. Proses perendaman ini penting agar ketupat tidak berwarna coklat atau merah setelah dimasak. Pastikan ukuran bungkus ketupat disesuaikan dengan jumlah beras yang akan dimasukkan.

3. Ambil satu bungkus ketupat dan isi dengan beras. Untuk beras pera cukup isi setengah dari bungkus ketupat. Jika menggunakan beras pulen, isikan sekitar 3/4 bungkus. Setelah itu, rapatkan bungkus ketupat dan pastikan tidak ada beras yang tumpah.

Baca Juga: Gak Boleh Kelewatan! Inilah Daftar Barang yang Sebaiknya Dibawa Saat Mudik Lebaran Agar Perjalanan Semakin Nyaman dan Aman