5 Makanan Khas Betawi Saat Lebaran, Favorit Kamu yang Mana Nih?

RADARDEPOK.COM - Indonesia memiliki banyak kuliner di setiap daerah untuk dihidangkan saat lebaran. Salah satunya makanan lebaran khas Betawi.

Beragam kuliner menggugah selera khas Betawi, dapat kamu nikmati mulai dari tape ketan uli, sayur godog, hingga semur daging.

Rasanya tidak perlu diragukan pasti bikin lidah bergoyang. Yuk, simak makanan khas Betawi apa saja ya disajikan saat lebaran.

1. Ketupat Babanci

Ketupat babanci menjadi salah satu menu istimewa untuk disajikan saat lebaran. Terbuat dari berbagai aneka bumbu dengan aroma rempah yang kuat.

Awalnya ketupat babanci berisi potongan daging kepala, namun saat ini sudah banyak yang menggunakan daging sapi bercampur lemak. Selain itu, ketupat babanci juga berisi potongan ketupat, serundeng, dan parutan kelapa.

Baca Juga: Wali Kota Depok Terbitkan SE Gratifikasi Hari Raya, Haram Minta THR!

2. Sayur Godog

Sayur godog Betawi juga menjadi hidangan yang disajikan saat lebaran, berisi labu siam, kacang panjang, dengan kuah santan dan taburan bawang goreng.

3. Semur Daging

Siapa yang engga suka semur daging? Hidangan yang satu ini terbuat dari potongan daging dengan kuah semur yang enak, dan pas banget disajikan dengan ketupat saat lebaran.

4. Tape Uli

Tape uli merupakan makanan khas betawi yang terdiri dari tape, dan uli ketan. Saat menyantapnya uli ketan disajikan dengan tape yang terbuat dari hasil fermentasi ketan hitam.

Rasanya manis dengan tekstur tape yang kenyal. Cocok dinikmati sebagai camilan saat lebaran.

Baca Juga: Bupati Bogor Rudy Susmanto Tunaikan Zakat Fitrah Melalui Baznas