RADARDEPOK.COM - Satu lagi nih ide jualan jajanan anak sekolah yang enak, dan murah meriah yang bisa kamu coba dirumah.
Namanya Baslor atau Baso Goreng Telor, yang terbuat dari ayam fillet, telur, bawang merah goreng, Bawang putih, dan bumbu lainnya.
Semua bahan ini langsung dihaluskan menggunakan blender, lalu dicetak membentuk bakso dan digoreng.
Cara membuatnya cukup mudah, selain sebagai ide jualan bisa juga untuk camilan di rumah, untuk lebih lengkapnya simak resep membuat Baso Goreng Telor di bawah ini.
Baca Juga: Resep Camilan Kekinian, Pastel Isi Pisang Coklat, Cocok untuk Ide Jualan
Bahan-bahannya:
• 400 gr Ayam Filet
• 1 Butir Telur
• 3 Siung Bawang Putih
• 1 Sdm Bawang Merah Goreng
• 1 Sdt Merica Bubuk
• 1 Sdt Garam
• 1 Sdt Kaldu Bubuk
• 1/2 Sdt Baking Powder
• 1/2 Sdt Mecin
• 1 Sdm Kecap Manis
• 150 gr Es Batu
• 200 gr Aci/Tapioka
• Telur Kocok Secukupnya
Cara Membuat:
1. Haluskan ayam fillet ke dalam blender, telur, bawang putih yang dihaluskan, satu sendok makan bawang merah goreng, garam, kaldu bubuk, mecin, merica bubuk, kecap manis, baking powder, 100 gr es batu. Blender hingga membentuk adonan yang halus.
2. Masukan tepung tapioka atau aci ke dalam blender, haluskan kembali hingga tercampur rata.
3. Panaskan air di atas kompor, bentuk adonan seperti mencetak bakso menggunakan tangan dan sendok, dan langsung masukan ke dalam panci berisi air tersebut.
Baca Juga: Resep Ide Jualan Kue Pukis Topping Smoke Beef dan Keju yang Super Empuk dan Lembut
4. Lakukan hingga adonan selesai dibentuk, dan bakso mengapung. Setelah mengapung angkat, dan tiriskan.
5. Ambil tusukan sate, isi dengan 5 pcs bakso, lakukan hingga selesai.