RADARDEPOK.COM - Mau bikin bolu pisang kukus yang engga ribet? Pas banget nih, pada resep kali ini kamu bisa mencoba membuat bolu pisang tanpa mixer alias cuma di aduk aja menggunakan spatula.
Selain itu, dalam pembuatannya kamu hanya menggunakan satu telur saja, tapi tetap menghasilkan bolu yang empuk dan lembut saat di makan, cocok banget nih buat camilan di rumah.
Untuk cara pembuatannya, yuk langsung aja simak pada ulasan berikut ini.
Bahan-Bahan:
• 2 buah pisang
• 1 butir telur
• 4 sdm gula
• 1 saset kental manis
• 6 sdm minyak goreng
• 6 sdm tepung terigu
• 1 sdt soda kue
• 1/4 sdt vanili
• 1/4 sdt garam
Baca Juga: Ide Jualan Laris Manis, Resep Kroket Keju Krispi dan Lembut, Auto Cuan!
Cara membuat:
1. Kupas pisang dan haluskan dengan garpu, sisihkan
2. Siapkan wadah masukan satu butir telur, tambahkan gula. Kocok rata sampai gula larut.
3. Masukan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam kocokan telur, lalu susu kental manis, dan minyak goreng. Aduk rata
4. Selanjutnya sambil di ayak masukan tepung terigu, soda kue, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata menggunakan spatula.
Baca Juga: Resep Lezat untuk Sarapan yang Istimewa, Yuk Cobain Bikin Roti Bakar Brulee
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan dilapisi dengan kertas roti. Lalu hentak-hentakan loyang.
6. Kemudian kukus adonan selama 30 menit dengan api sedang.
7. Cek kematangan dengan cara menusukan adonan menggunakan tusukan sate, jika tidak ada yang menempel tandanya kue sudah matang.