Ayam Asam Manis Resep Mudah Bekal Anak Sekolah

RADARDEPOK.COM - Siapa yang tidak suka dengan ayam asam manis? Hidangan yang satu ini memang selalu menggugah selera

Tak hanya lezat, ayam asam manis juga mudah dibuat dan bisa menjadi pilihan bekal anak sekolah yang praktis.

Bahkan kamu juga bisa membuatnya sebagai menu sarapan pagi di rumah. Berikut adalah resep ayam asam manis yang bisa kamu coba di rumah.

Baca Juga: Jangan Cuman Digoreng! Cobain Nih Cemilan Kentang Jamur Bumbu Bawang Putih yang Gurih, Kenyal, dan Mudah Dibuat Ini

Bahan-bahan:
• 250 gr ayam fillet
• ½ sdt garam
• 1 ½ sdt kaldu bubuk
• ¼ sdt lada bubuk
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm minyak wijen
• 4 sdm air rendaman jahe
• 3 sdm tepung maizena
• 1 buah cabai hijau besar
• 2 buah cabai merah keriting
• ½ siung bawang bombai
• ¼ buah nanas

Baca Juga: Bikin Gak Mau Pulang! Staycation di Villa Puncak Ini Suasananya Asri dan Syahdu Abis

Bahan tepung:
• 100 gr tepung terigu
• 30 gr maizena
• ½ sdt baking powder
• ¼ sdt garam
• 130-150 ml air

Bahan saus:
• 350 ml air
• 4 sdm saus tomat
• 2 sdm cuka
• 1 sdm tepung maizena

Baca Juga: Musim Hujan Emang Paling Pas Bikin Camilan Roti Goreng Pisang Coklat Super Crunchy, Enak dan Mudah Dibuat

Cara membuat:

1. Potong-potong dadu ayam, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap asin, minyak wijen, air rendaman jahe. Aduk rata.

2. Lalu tambahkan tepung maizena, aduk kembali hingga rata

3. Campurkan tepung terigu dalam wadah, tepung maizena baking powder, garam dan air secara bertahap. Aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Ternyata Cuma dari Olahan Tempe dan Kangkung Aja, Bisa masak yang enak-enak loh, Resep Sederhana Tapi Rasa Juara

4. Masukan ayam ke dalam adonan tepung, balut ayam hingga tercampur rata dengan adonan.