4. Panaskan kembali 3 sdm minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang hingga harum dan kecoklatan.
Baca Juga: Ternyata Gampang Banget Buat Singkong Goreng Merekah yang Empuk, Lembut, dan Renyah Ini!
5. Tambahkan 200 ml air ke dalam tumisan. Masukkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, dan kaldu jamur. Aduk rata.
6. Cicipi dan sesuaikan rasa. Jika suka pedas, tambahkan lada bubuk.
7. Masukkan bawang bombay potongan besar dan tahu goreng ke dalam saus. Aduk hingga tahu terbalut rata dengan saus.
8. Tutup wajan selama 2 menit agar bumbu meresap.
9. Tambahkan minyak wijen sebelum diangkat untuk aroma yang lebih harum!
10. Tahu asam manis pun siap disajikan!
Tahu Asam Manis ini cocok untuk lauk dengan nasi hangat atau sekadar dinikmati sebagai cemilan. Rasanya pedas, asam, dan manis yang berpadu sempurna!
Selamat mencoba resep menu masakan harian simple ini!***