1. Kukus pisang kepok selama 15 menit
2. Setelah matang, pindahkan pisang ke dalam mangkok lalu tumbuk. Tidak perlu terlalu lembut. Sisihkan terlebih dahulu.
3. Campurkan tepung terigu, tambahkan garam, gula dan 200 ml air secara bertahap. Lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Oleskan minyak secukupnya di tangan, ambil 1 sdm pisang dan beri potongan coklat di dalamnya. Lalu bulatkan. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
Baca Juga: Viewnya Cakep Banget! Kana Glamping Cocok Buat Liburan Bareng Orang Tersayang di Puncak Bogor
5. Celupkan adonan ke dalam larutan tepung basah, lalur balur dengan tepung roti hingga rata.
6. Goreng bola pisang ke dalam minyak panas dengan api sedang. Balik agar matang merata.
7. Setelah matang, angkat dan sajikan bola pisang selagi hangat.
Bola pisang isi coklat siap menemani libur panjangmu. Yuk dicoba resepnya!***