Baca Juga: Langgar Aturan, Pembangunan Cluster di Kelurahan Jatijajar Depok Disetop Satpol PP
Cara Membuat:
1. Potong kotak-kotak kecil tempe, lalu sisihkan.
2. Siapkan bumbu-bumbu untuk diiris dan di potong-potong, seperti cabe gendot gendot potong-potong jika tidak ada bisa di ganti dengan cabe hijau biasa.
3. Selanjutnya siapkan bawang dan iris-iris bawang merah dan bawang putih, serta potong kotak-kotak tomat.
4. Goreng tempe sampai matang dan kecoklatan di minyak dalam wajan. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Balai POM di Bogor Bersama Pemkot Depok Intervensi Bahan Berbahaya Pada Pangan
5. Tumis sampai harum dan layu bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan cabe gendot hijau. Oseng-oseng sebentar.
6. Masukkan tempe, 200 ml air, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk-aduk dan biarkan bumbu meresap.
7. Tambahkan kecap manis perpaduan dari kecap bango dan ABC, aduk rata dan biarkan air menyusut dan bimbu meresap pada tempe.
8. Setelah itu, masukkan tomat, aduk-aduk sebentar.
Baca Juga: Kota Depok Kekurangan Guru SLB, Begini Langkah Jitu Walikota
Tempe kecap pedas siap disajikan! Cara membuatnya yang cepat dan mudah, cocok jadi menu masakan harian menggugah selera.***