Perpaduan Rasa Gurih dan Lezat, Membuat Bihun Goreng Ini cocok untuk menu masakan harian menggugah selera

RADARDEPOK.COM - Bihun goreng merupakan salah satu hidangan praktis dan lezat yang cocok untuk menu masakan harian menggugah selera.

Rasanya yang gurih dan manis menjadikannya pilihan tepat untuk sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam.

Yuk, simak resep membuat bihun goreng ini, dijamin mudah dan enak.

Baca Juga: Resep Tumis Tomat Telur Menu Sarapan Enak dan Praktis

Bahan-bahan:

• 2 keping Bihun jagung
• 3 buah sosis
• 3 buah bakso
• 1 butir telur
• Sawi secukupnya
• Kol secukupnya
• Bon cabe secukupnya
• 1 sdm kecap asin
• Kecap manis (ABC + BANGO)
• 1 siung bawang putih (haluskan)
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• ½ sdt merica bubuk

Baca Juga: Perpaduan Tahu dan Bihun, Ternyata Bisa Menjadi Camilan yang Enak Ini, Cocok Juga untuk Lauk atau bekal anak sekolah

Cara Membuat:

1. Rendam bihun jagung dalam air hangat hingga lunak, lalu tiriskan.

2. Potong sosis serong dan iris bakso tipis-tipis, dan potong sawi dan kol secukupnya, potong tipis agar cepat matang.

3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Masukan telur yang sudah dikocok, lalu orak-arik hingga matang. Sisihkan di tepi wajan.

4. Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukan sosis dan bakso ke dalam wajan, tumis hingga matang dan berwarna kecokelatan.

Baca Juga: Ternyata Begini Cara Membuat Kulit Risol Anti Sobek dan Lentur untuk Jualan

5. Setelah sosis dan bakso matang, tambahkan bihun yang sudah direndam. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

6. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, dan bon cabe secukupnya (sesuai selera). Aduk hingga bumbu meresap ke dalam bihun.

7. Tuangkan kecap asin dan kecap manis. Aduk hingga kecap tercampur rata dengan bihun.