Ikan Kembung Bakar Ini Wanginya Bikin Perut Keroncongan, Yuk Coba Resepnya

RADARDEPOK.COM - Siapa yang tidak tergoda dengan ikan kembung bakar yang wanginya bikin perut keroncongan.

Buat kamu yang bingung mau masak apa? Ikan kembung bakar ini bisa jadi pilihan untuk menu masakan harian.

Bagi yang ingin membuatnya, yuk simak resep membuat ikan kembung bakar yang enak ini.

Baca Juga: Mau Bikin Hidangan Spesial Buat Tahun Baru? Yuk Cobain Resep Iga Bakar Madu Sambal Ijo yang Bumbunya Super Duper Enak

Bahan-bahan:
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 6 buah cabai merah keriting
• minyak secukupnya
• ½ sdt garam
• ¼ sdt ketumbar bubuk
• sejumput lada bubuk
• ½ sdt kunyit bubuk
• 5 sdm kecap manis
• 500 gr ikan kembung

Baca Juga: Ayo Habiskan Malam Tahun Baru dengan Menginap di Glamping Unik di Situ Cileunca Ini!

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah keriting, dan beri sedikit minyak. Blender hingga halus.

2. Pindahkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam mangkuk dan tambahkan garam, lada bubuk, ketumbar bubuk. Aduk rata

3. Lalu tambahkan 5 sdm kecap manis ke dalam bumbu. Aduk rata.

Baca Juga: Resep Saus Cocolan Pedas Ala Thailand, Cocok Banget Buat Ngegrill di Tahun Baru

4. Siapkan ikan kembung yang sudah di bersihkan. Masukan bumbu yang telah dihaluskan. Lalu ratakan pada ikan dan diamkan atau marinasi selama 30 menit.

5. Setelah 30 menit, panggang ikan diatas teflon dengan api kecil. Balik ikan agar matang merata dan oles dengan sisa bumbu marinasi. Panggang hingga matang.

6. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Baca Juga: Mau Bikin Kuah Bakso yang Enak dan Gurih untuk Rayakan Malam Tahun Baru? Resep Ini Bisa Dicoba!